Produkt nr. 884700-2
Löslig stärkelse - ren - 200g
Detaljer
Den här lösliga stärkelsen är en polysackarid med den kemiska formeln (C₆H₁₀O₅)ₙ. Produkten levereras i 200 g förpackningar och har CAS-nr 9005-84-9.
Användning av produkten
I naturvetenskaplig utbildning kan löslig stärkelse användas som reagens i klassiska livsmedelsexperiment, till exempel för att detektera amylasaktivitet i saliv eller för jodstärkelsetestet, där eleverna kan se den karakteristiska blåvioletta färgen. Det ger ett praktiskt tillvägagångssätt för biokemiska ämnen som enzymer, kolhydrater och matsmältning.
Löslig stärkelse kan användas som en indikator i titrationer, särskilt i jodometri där den tydligt markerar reaktionens slutpunkt. Det används också i forskning och analys där stärkelse används i studier av enzymatiska processer eller kolhydratkemi.
Specifikationer
Denna text är översatt med AI från vår danska webbplats frederiksen-scientific.dk. Innehållet har kvalitetssäkrats professionellt, men översättningsfel kan förekomma.