Glukos (druvsocker) 1H2O - 500g

Glukos, monohydrat, även känd som dextros eller dextros, är en vit, kristallin kolhydrat med den kemiska formeln C₆H₁₂O₆-H₂O. Den har en molmassa på 198,17 g/mol, levereras i ren form och är registrerad under CAS-nummer 5996-10-1. Glukos är lättlösligt i vatten och är en viktig energikälla i biologiska system.

Användning av produkten

I undervisningen kan glukos användas i många sammanhang. I biologi används det för att demonstrera cellulär energiförsörjning och andning. Eleverna kan till exempel undersöka hur jäst bryter ner glukos för att producera koldioxid och eventuellt etanol i en enkel jäsningsprocess. Inom kemin kan ämnet användas i experiment där kolhydrater detekteras med till exempel Fehlings vätska eller Benedicts reagens, som ger en tydlig färgreaktion från blått till rött.

Ett enkelt elevexperiment kan vara att testa olika livsmedel (fruktjuice, honung, läsk) för innehållet av reducerande sockerarter med glukos som referens. Detta ger en tydlig koppling mellan teori och vardagsprodukter.

Glukos bör förvaras torrt och i en tätt tillsluten behållare eftersom den är hygroskopisk och kan klumpa sig när den är våt.

Specifikationer

Synonym: Dextrose, Druesukker

Vægt (g): 500 g

Renhed: Ren

CAS NR: 5996-10-1

Molmasse: 198.17 g/mol

Formel: C₆H₁₂O₆ · H₂O

Denna text är översatt med AI från vår danska webbplats frederiksen-scientific.dk. Innehållet har kvalitetssäkrats professionellt, men översättningsfel kan förekomma.