Produkt nr. 832500-5
Glukos (druvsocker) 1H2O - 3kg
Detaljer
Glukos, monohydrat, är ett vitt, kristallint pulver som består av ren dextros i monohydrerad form. Den har den kemiska formeln C₆H₁₂O₆ - H₂O och en molekylvikt på 198,17 g/mol. Det är lösligt i vatten och smakar sött. Ämnet är registrerat under CAS-nummer 5996-10-1.
Produkten används i undervisning och laboratorier, och den kan även användas i livsmedelssammanhang, t.ex. vid tillverkning av sötsaker eller andra experiment där sockrets kemiska egenskaper är i fokus. Utan andra tillsatta ämnen är den lämplig för experiment där renhet är viktig.
Användning av produkten
I utbildning används glukos ofta i biologi och kemi för att studera kolhydrater och energimetabolism. I biologi kan eleverna undersöka nedbrytningen av kolhydrater av enzymer eller använda glukos i experiment om jäsning och andning, till exempel genom att observera jäsningsaktivitet med jäst och värme. I kemi kan glukos användas i kvalitativa tester, till exempel med Benedict's reagens för att detektera reducerande sockerarter.
Produkten kan också användas i laboratorier, livsmedelsproduktion och i hälsorelaterade yrken, till exempel vid beredning av lösningar för näringsändamål, kontroll av sockerinnehåll i livsmedel eller i biotekniska processer som använder glukos som substrat.
Specifikationer
Denna text är översatt med AI från vår danska webbplats frederiksen-scientific.dk. Innehållet har kvalitetssäkrats professionellt, men översättningsfel kan förekomma.