Smakprov, PTC testar pinnar

Dessa teststickor innehåller fenyltiokarbamid (PTC) och används för att testa studenters förmåga att smaka på det bittra ämnet. Cirka 70 procent av befolkningen kan smaka PTC, som uppfattas som mycket bittert. Förmågan att smaka PTC beror på autosomal dominant nedärvning, där den dominanta allelen T (för "taster") ger smakförmåga och den recessiva allelen t ger avsaknad av smakförmåga. Personer med TT- eller Tt-genotypen kan smaka på ämnet, medan endast de med den homozygota recessiva tt-genotypen inte kan smaka på det.

Testremsorna kan därför användas som en enkel genetisk screening för att identifiera tt-genotypen i en grupp, vilket möjliggör efterföljande beräkning av allelfrekvenser och fördelning av genotyper i befolkningen med hjälp av Hardy-Weinberg-lagen. PTC appliceras på testremsan i en koncentration på mindre än 0,1%, vilket gör dem säkra för pedagogisk användning.

Användning av produkten

I biologi- och bioteknikutbildning stöder testet förståelsen av klassisk genetik, arv, genotyp-fenotypkorrelation och populationsgenetik. Experimentet kan kombineras med DNA-analys, t.ex. PCR, för att koppla det fenotypiska testet till en molekylärgenetisk studie. På så sätt kan studenterna arbeta med både praktisk sensorisk testning och genetisk teori.

Testremsorna kan också användas i undervisning om sensorisk variation, matpreferenser eller farmakogenetik, till exempel i vårdprogram där genetisk variation i smakreceptorer spelar en roll i dietetik och behandling.

Specifikationer

Märke: Carolina