Produkt nr. 806900-1
Askorbinsyra PA - 100g
Detaljer
Askorbinsyra är en vit, kristallin substans som kemiskt liknar C-vitamin. Den kommer i ren form (100%) med formeln C₆H₈O₆, en molekylvikt på 176,13 g / mol och CAS-nummer 50-81-7.
Användning av produkten
I naturvetenskaplig utbildning kan askorbinsyra användas i både kemi och biologi. I kemi kan eleverna arbeta med oxidation och reduktion, där det fungerar som ett reduktionsmedel, eller utföra titrationer för att bestämma vitamin C-innehållet i livsmedel. Inom biologin kan den ingå i kurser om vitaminer, hälsa och antioxidanternas betydelse för kroppen.
På laboratorier och inom industrin används askorbinsyra som antioxidant, som standardsubstans vid kemiska analyser och inom livsmedelstekniken där den används som konserverings- och stabiliseringsmedel.
Specifikationer
Denna text är översatt med AI från vår danska webbplats frederiksen-scientific.dk. Innehållet har kvalitetssäkrats professionellt, men översättningsfel kan förekomma.