Amaranth röd, E123, 5 kg

Amaranth red (E123) är ett pulveriserat livsmedelsfärgämne med en färg som sträcker sig från rödbrun till stark cyklamenröd. Pulvret, som är ett växtextrakt från blomställningen i amarantfamiljen, används i utbildning för färgning av lösningar och kan tjäna som ett exempel på ett azofärgämne. Ämnet ger en stark och stabil färg, som också är lämplig för demonstrationsexperiment eller för att kontrollera slutna system inom industrin och simbassänger.

Produktens användningsområde

I kemiundervisningen kan färgämnet användas för kromatografi, diffusionsexperiment och löslighetsaktiviteter. Eleverna kan analysera färgämnets rörelse på papper eller undersöka blandningsförhållanden i lösningar. Färgen kan också användas i lektioner i livsmedelskemi.

Inom industrin används färgen för färgning av textilier, garn och läder och för att kontrollera läckage i slutna system.

Specifikationer

Synonym: Acid red 27, Azorubin S, E123

Vægt (kg): 5 kg

Vægt (g): 5000 g

CAS NR: 915-67-3

Molmasse: 604.47 g/mol

Formel: C₂₀H₁₁N₂Na₃O₁₀S₃

Denna text är översatt med AI från vår danska webbplats frederiksen-scientific.dk. Innehållet har kvalitetssäkrats professionellt, men översättningsfel kan förekomma.