Amaranth röd, E123, 1 kg

Amaranth red (E123) är ett pulveriserat livsmedelsfärgämne med en färg som sträcker sig från rödbrun till stark cyklamenröd. Pulvret, som är ett växtextrakt från blomställningen i amarantfamiljen, används inom utbildning för färgning av lösningar och kan tjäna som exempel på ett azofärgämne. Ämnet ger en stark och stabil färg, som också är lämplig för demonstrationsexperiment eller för att kontrollera slutna system inom industrin och simbassänger.

Användning av produkten

I kemiundervisningen kan färgämnet användas för kromatografi, diffusionsexperiment och löslighetsaktiviteter. Eleverna kan analysera färgämnets rörelse på papper eller undersöka blandningsförhållanden i lösningar. Färgen kan också användas i lektioner i livsmedelskemi.

Inom industrin används färgen för att färga textilier, garn och läder och för att kontrollera läckage i slutna system.

 

Specifikationer

: Acid red 27, Azorubin S, E123

Vikt (kg): 1

CAS NR: 915-67-3

Molekylformel: C₂₀H₁₁N₂Na₃O₁₀S₃

Denna text är översatt med AI från vår danska webbplats frederiksen-scientific.dk. Innehållet har kvalitetssäkrats professionellt, men översättningsfel kan förekomma.